渠道弄到这东西，也都是冻品了。
老广吃鲜，所以《砂锅点将录》里，也就没有麋鹿这个谱了。
“麋鹿要怎么吃呢？”
“这玩意也不知道肉质柴不柴，筋不筋道……不好搞呐，火候都不知道要使几分。万一，，，得用文火煨呢？那不是连中午饭都不赶趟？”
“嗯？不对！”
“保罗刚说是小麋鹿？小……仔货就好办了啊！”
在把三只小萝莉的头发都搓成鸡窝后，老广史蒂夫终于灵光一闪，抓住了重点，想到了炮制麋鹿的好方法。
红楼庄园的厨房内。
“保罗，用点力！把水攥干咯。”
进了厨房，史蒂夫就不把豆包当干粮了。
不通厨艺的镇长大人，被他当打杂小工使唤。一个劲的问候他是不是没吃早饭，还说要去说嘴，让凯丽阿姨别虐待他。也别榨得太狠，这人都没力气了。
镇长大人：……
带肉的鲜麋鹿肋排，在水里泡了半个小时浸血水。现在拧起来就格外冻手。
别忘了，这会冬天呢。
保罗嘟囔着抱怨：“史蒂夫，你从哪学的这些奇怪的做法。”
“等下做出来要是好吃，”
“那就是上帝安排的。”
史蒂夫没理会镇长大人的抱怨。把手里的洋葱切块切丝，又连根洗净一大把芫荽，放一起打碎、捣汁。再敲了些黑胡椒碎备用。
芫荽原产地中海，这不稀奇。
有没有一种标准答案，可以对付一种你没做过的，既不知道肉质松紧，也不知道膻不膻的肉类食材呢？
有！拉个东北烧烤架。
烤它！
比较麻烦的是，史蒂夫现在还凑不齐，烧烤界著名的华氏老方。
葱、生姜、料酒、酱油，四大天王他就有一个科罗拉多二锅头可以代替。不过也无妨，洋葱芫荽加白酒，泡一泡基本能压住大多数的膻味。
没酱油上色？
这不，史蒂夫大厨在熬炒糖色呢嘛。
便宜老爹抱来了炭火，整好了烧烤炉子。上好的木炭，烧到面上灰，底下不见明火。腌好的麋鹿肋排，就滋啦滋啦搁上去了。烤个定型两面翻，炒出小泡的糖色，带着甜味刷上去。这还没撒上灵魂关节盐呢，诱人的香味就已经散发到雪花中去了。
三只萝莉围在炉子附近，口水直冒。
安娜和凯丽也只好跟在旁边，负责看住俩小的，别让她们把自己凑上去烤喽。
“伊丝，小心烫嘴。”
“这个给你，朱迪。”史蒂夫挑了根大点的。
“谢谢史蒂夫哥哥。”
比赫敏还俊俏几分的朱迪小淑女，说话间差点没咽住口水。事实证明，颜值和美食抗性之间，没有相关性。除非脑子瓦特想节食。
雪天烧红炭，两家人一起把圣诞老儿的座驾给啃了。
有一说一，烤鹿排是真的香啊。
真香！
……
“保罗大叔，你是为那些爱尔兰移民来的？”
“嘿，你小子！”
镇长大人指了指史蒂夫。和聪明人交流，就是省心。
保罗这货每次家来，都会找自己谈点什么。今天特意搞了野味，不就应了‘无事献殷勤，非奸即盗’的老话么。史蒂夫才不会相信他肚子里没憋屁呢！
合家欢，是真心的。
有事找，也是铁定的。
最近除了那批爱尔兰移民，也没别的能值当镇长大人，大冬天的专程让手底下人，顶风冒雪跑去给他打野味。
史蒂夫端茶喝水解腻，就不吱声。
故意抻着他丫的。
直到茶水喝完，史蒂夫才淡淡开口说道：“我让我爹，给拉加发了双倍的奖励。”
“拉加招徕的这批爱尔兰人，是真的不错。”
哦？愿闻其详。
保罗侧目相视，摆出了聆听的姿态。
麦克斯家的大小子天生神异，这个是在他眼皮子底下一路看过来的。麦克斯家在这小子成长起来后，会成为和他对等的巨擘，是保罗能预见的。但史蒂夫这小子，会这么快就跳上前台，也是他没预料到的。
保罗·科比不是寻常白皮红脖子。
不会像白皮佬普通怪那样尿性，一喊二砍，挨揍了再找回头路。
作为一只精英怪、统领怪，保罗自然有自己的城府。他有的是耐心，在接触中慢慢摸清史蒂夫的路数。
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