起。猪肉混进入鱼肉之后不但不会影响肉的鲜味，反而可以让肉质更加弹牙。也算是另类的一种古法烹调。
陆青虹那边，则是跟谢飞一样开始打起了面皮，她做的料理，是在华夏上海地区比较出名的生煎包。
其实，生煎包里面的肉也并不是很多。在热锅里面加热煎包子的时候，包子的内部会因为热量而变得膨胀起来，肉汁则是充斥着整个生煎包的内部，面粉吸收了汤汁的鲜味，一口咬下去的时候，就会让人产生咬在肉上的感觉。
相比起他们三个人，谢飞的动作要慢上几分。这个时候，他才开始热锅。把酱油，糖，鸡精放进去热锅里面，紧接着，谢飞就把一整块的猪肉与那些豆干放一起，导进去里面焖。
在盖上了锅盖之后，谢飞就开始去揉面粉。
一直把面粉揉成了一个个的面团之后，才停下了动作。这个时候，另外三个人的料理已经进入了尾声了。
张维风几乎已经是用胜利者的姿态看着谢飞，而陆青虹看着谢飞居然也是做包子一类的料理，就露出了惊讶的表情。郭明杰则是疑惑地看着谢飞，似乎是想不明白谢飞到底想要做什么料理。
“谢飞的料理，该不会是跟青虹的料理重合了吧？都是想要做生煎包？”
“应该不会，我看到他在热锅里面卤肉，生煎包没有这个步骤。”
不少人都开始对谢飞的料理进行猜测，但是谢飞却一脸的淡定，坐在厨房里面一动不动。
时间一分一秒过去，张维风第一个完成了料理：“麻婆豆腐，完成！”
酒店的服务员分别拿着一小碟一小碟的麻婆豆腐上去裁判那边，一份份放在他们的面前。
“那我就不客气了！”赵宏基对川菜有着独特的爱好，于是第一个就尝了一口。
“好吃！”赵宏基只是吃了一口，就忍不住高呼了一声。
紧接着，其他的评委就一个个开始吃了起来。在高温之下，那一口一口的麻婆豆腐不停地冲击着他们的味觉，豆干与肉末混在一起，让人觉得每一口都吃到了肉，每一口都让人十分满足。
即便是御龙堂的十大，都对张维风的这一道菜赞不绝口。
就连宋老头都不由自主地吃了一口又一口。
大冬天，吃这么一份麻婆豆腐，让他们大汗淋漓，但是却十分痛快。
吃完了之后，评委们开始评分，张维风一举拿下了91分的高分。赵宏基甚至了给出了10分满分。
要知道，这一次的评委是御龙堂的前十的厨师。放在华夏，就是意味着，这十个人是华夏最强大的十个厨师。在他们的手中得到了这样的分数，已经非常难得了。
看到了这个分数，无论是郭明杰还是陆青虹两个人都感觉到很大压力。唯独谢飞却一脸平静的模样。
这个时候，谢飞已经从位置上站了起来，然后打开锅盖。一阵独特的香气，从锅里面散发出来，一下子就弥漫到了整个比赛的现场。
在这一个瞬间，几乎所有人都目光都转移到了谢飞的那个厨房上面……
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