三人组合，他们在少年厨神大赛校区海选匹配到的都是海鲜酒家。可是，他们三个人，一个是四川人，一个是河北人，一个是东北人。三个人都不太擅长做海鲜。于是，只能通过自己家乡的特色菜去改良。

　　虽然他们在正式开业之前都已经试过自己做的菜。他们也只能做到勉强及格的程度，不至于难吃，但是却也没有什么太大的亮点。

　　周子民那边的组合则是一个高档餐厅的组合，所有的菜肴都十分精致，价钱也相对高一些。暂时也没有几个顾客去消费。

　　任美淘那边的组合倒是做的不错，他们都是岛国料理的组合。而任美淘又是一个懂得扬长避短的厨师，于是她就负责一些油炸的，或者是特色的岛国料理，把刺身与寿司这些料理交给了其他两名男同学去完成。

　　可以说，任美淘他们那个摊子，算是除了谢飞的摊位之外人气最好的摊位了。

　　说实话，有时候真的是人比人，比死人。谢飞的摊位那一百份的虾面，在短短的一个多小时内就都卖光了。因为谢飞也就只是备了100份的面条，后面的其他人想要买只能明天请早了。

　　谢飞那边的人气，让所有的学生都眼红了。不过，他们却没有看出来，谢飞的运作方式。每天限量一百份，那就意味着这是一种饥渴营销。顾客考虑到，要是今天吃不到了，那么就要等明天了，那么顾客肯定会优先选择尝试谢飞这里的虾面。

　　在同等吸引力之下，大部分的人都会做出这样的选择。

　　谢飞很清楚自己学生的这些心理，但是他却没有立刻点破，只是暗自叹了一口气。也许，作为厨师，他们这四十多人都有一定的水平了，但是作为一个经营者，他们还是太嫩了。

　　在收齐了摊位之后，谢飞就开始一个个摊位巡视下去。他必须要在这几天的经营里面发现自己学生的问题，同时帮他们寻求解决的方法。

　　相比起其他老师的方法，谢飞的这一种方式更加直接，更加有效。

　　雷强等人在这里看了一会儿，他们就已经意识到谢飞的方式了。可是，他们却连想要复制谢飞这种教育的方式都做不到。他们拿不出这么多钱来。而且，就算是他们真的可以拿出钱来，也没有谢飞的背景可以说服街道中心的那些老顽固。

　　在走了一圈之后，谢飞也发现了不少问题。有学生们没有考虑好的地方，也有谢飞自己之前没想到的地方。一开始，谢飞走到何耀辉那几个人的摊位时，他就产生了一种把何胖子变成死胖子的冲动。奶奶个熊的，你分配到卖馒头的小店，那在这里开店就真的只是卖普通的馒头，那不是有病吗？

　　“何胖子，你信不信我十秒内把你揍成死胖子？你就蒸了几个馒头出来，你觉得谁会买啊？”谢飞走过去在何耀辉的脑袋上敲了一下。

　　“那不然我还能怎么样？”何耀辉有点欲哭无泪。

　　谢飞叹了一口气，虽然何耀辉算是全部菜系都做的不错。但是他最缺乏的一点就是创意。

　　“胖子你听着，还有你们另外两个人也是。你们这些点心，包点，都是最普通的的早餐，营业额有时候真的十分固定，不可能产生突破，所以你们想要增加店铺的盈利，那么就只有两个不同的方向，一个是开源，另外一个就肯定是节流了。”

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