（一）
我对内蒙古或者说是蒙东地区最感兴趣的，还是这里的人文历史和自然环境。
查干浩特镇本身并不大，但是作为旗政府所在地，小镇对于周边村镇的辐射作用还是很明显的，在村镇之间已经建设了好几家奶牛基地和乳制品加工厂。
青格勒图去通辽办事了。我不清楚青格勒图这次在通辽到底邂逅了什么。但事后得知，他好像在大兴安岭南麓的阿穆冉召寺拜访了一位有修为的长者，而且这件事对他的影响颇大。
趁着青格勒图出去办事的空当，我驾驶着卓云留下来的越野车漫无目的地沿着乡路游荡，来到蒙东旗已经快一周了，青格勒图只是让我先适应一下环境而没有交代具体的事务，在百无聊赖之际，我也真的去小镇周边转转，以前还真没有这个闲情雅致观赏镇村结合部的草甸草原。
在距离查干浩特镇南不到五公里的一个山丘草坡附近，有一家养牛场，一排十几间红砖牛棚，外面还用粗硕的杨木桩围起了占地几亩的放养栏圈。
我的目光被养牛场吸引住了，我驾驶着SUV下了乡路，顺着碧绿草场上相对枯黄的草径开下去，大概有个几百米就到了养牛场栅栏大门口，我把车停在栅栏正门的右侧，下车之际吸燃了一棵香烟，在烟草的香醇雾气里欣赏着镇外南侧这一小片草原上隐居般生活着的西门塔尔黑白花奶牛。
据说西门塔尔牛原产于瑞士，毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等，体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达。由于*发育好，所以西门塔尔牛产乳量高，同时产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，被畜牧界称为“全能牛”。科尔沁草原从国外引进肉牛品种始于二十世纪初，对我国各地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高百分之三十以上，因此很受欢迎。同时由于成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理，因此西门塔尔牛的分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏高原等地，适宜大面积饲养。
抛开西门塔尔黑白花奶牛的功利用途或饲养条件不谈，其实在很多时候，我觉得人还真不如一头奶牛或者是栅栏里面草垛上午睡的那只大黄狗生活得惬意。蓝天白云、绿草清溪、牛棚围栏，甚至还有沙打旺的清香和空寂草场上空百灵鸟的鸣唱，这他妈的哪是养牛场，简直就是当代的世外桃源！傻呵呵的城里人以在拥挤嘈杂并
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