2)第三百三十九章 初鲣归鲣_我就是太平洋
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  吧?”唐海也有些担心。

  “没事,不是很严重。但需要休息,静养治疗半年。没有严重到需要输血或者换骨髓的地步。”

  唐海松了口气。

  “然后你就接管了这家店?这也太……”

  “一开始换上我之后的确影响了生意,但我后来加上这扇橱窗后,生意就慢慢恢复了,现在有巅峰时期的三成了。”

  “三成……”想想刚才点的这几道菜的价格,三成估计也能月入上万美金,看来这家店竞争力还是很强的,并不是每个人来东京玩都会吃寿司,这种贵一点,量很大,可以吃很久的餐厅,也很受人们喜爱。

  “而且我还有葵姐姐帮我,她曾在takao工作,但因为在那边总被人当做吉祥物看待,说她做的菜很可爱,她感觉受到了轻视,就回来了,正好我的副厨也离开了,就让她试了一段时间,多亏了她我们的评价才慢慢提高……”

  “takao?这可是美国第一的寿司店啊!传说就是这家店首创了把鱼子酱、鹅肝等等食材融入日式料理中,现在日本料理界第一女大厨niki也在那里进修过……”

  “但不是每一个日本女厨师都适合那里,不是吗?”从厨房后笑着走出一女子,大波浪长发,端着一盘鲣鱼笑着走来。

  只第一眼唐海就看出来这女人不简单,千代给唐海的感觉是灵活有想象力,而这女人却是秩序井然。

  她很自然的把最后这一盘鲣鱼也放下,然后搬来凳子坐下。

  “我起初也是因为仰慕niki所以才去talao试试,很幸运的是我应聘成功了,只是我没有niki小姐的灵性,最后就请辞了。回东京的时候想吃东西,就走进了这家店……”

  “咿,当时是我爸爸给你做的饭吗?”

  “不,是千代你。”

  “我都不知道这事!”

  “那时候就感觉那道枫叶鲷鱼饭做得很棒,有一种小时候妈妈给做的味道,然后我就试着递了简历……千代小姐你的技艺虽然还很生疏,但很有灵性,经常能做出‘妈妈做的饭菜’,见过那么多厨师,也只有千代你有这种本事……”

  厨师的能力来源于天赋。

  然而天赋又来源于观察。

  唐海首先练的就是嗅觉和味觉,然后是试吃,吃的东西越多,他就越明白食客们想吃什么。一个不经常吃美食,味觉比食客还差的人,是做不了好厨师的。

  而千代,唐海记得她是北海道长大的,那她一定大量吃过‘渔夫的饭菜’!对于海边的孩子来说,那就是‘妈妈做的饭’!

  千代被葵夸奖,有些不好意思:“很多东西都是唐君教的,还有妈妈和奶奶教的,不过我自己做不来厨师,什么事都会被我弄得乱糟糟的,是葵你来了之后我才能想到什么厨具,它就自己出现……”

  看到两女在这里互相赞美,

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