儿，已经改怕为爱，一餐里吃不到辣椒，都要跑到曹觅面前惦记。
曹觅遗憾地告诉他“没有了哦。香辣的菜色都试验完了，今天没有红红的菜了。”
“啊”捂着小肚子的王府三公子发出了一声弱小无助的疑问“没，没啦”
曹觅肯定地点了点头，击碎他最后一点幻想。
戚然在原地愣了好一会儿，才回过神来。
他最后抱着一点期待，又询问道“那那今天我们吃什么呀”
曹觅被他可怜的大眼睛一凝视，没憋住笑出了声。
她经常难以控制住逗弄老三的心情，故意道“今天吃扎嘴的菜”
戚然面色微变，踟蹰道“扎，扎嘴的不好吃。”
曹觅撑着脸看他“那待会你吃米饭就可以了，娘亲自己吃，好吗”
戚然闻言，扁着嘴，委屈着不说话了。
北安王妃终于良心发现，戳了戳他的脸颊笑道“好啦，不逗你了，待会你就知道了。”
另一边，厨娘按照曹觅的吩咐，将虾皮研磨好了。
第一次尝试，她只磨了一小把，很快便磨成了细腻的粉状。她将东西呈上来，与曹觅确认道“王妃，你看这样行吗”
曹觅用手指沾了一点虾皮粉末，送到嘴里尝了尝，随即点点头“嗯，很不错，就是这样。”
她看了一眼旁边的虾皮，又吩咐道“行，其他的你让他们去研磨吧，你带着这些回厨房，试一试这种调味品的效果如何。”
厨娘这才恍然大悟地点点头“所以这虾皮粉，跟辣椒一样，都只是调味品”
曹觅颔首。
她解释道“辣椒，对应的口味自然是辣，而这虾皮粉，对应的口味，是
“鲜。”
曹觅指挥着众人鼓捣出来虾皮粉，在现代被称为虾皮味精。
当然，它的滋味跟普通的味精差别还是有点大的，但是都可以用来提鲜，增加食物的滋味。
现代的味精制作工艺稍微有些复杂，至少曹觅没办法在现有的情况下，将味精制作出来。
前段时间，因为要筹划着开酒楼的事情，她让人搜罗了城中能找到的所有食材。最后，在一个不起眼的小袋子里面，发现了一点虾皮。
这种虾皮卖不出价格，一般是沿海的渔民们留着自己消耗的“尾货”。
但当时曹觅见到它们时，却觉如获至宝。
普通虾皮经过干炒，晾晒，去除里面的水分，再经过研磨之后，就是所谓的虾皮味精。如果想要味道更好，还可以往里加点香菇之类的一起研磨。
这种虾皮味精可能没办法跟现代的食用味精相提并论，但曹觅觉得，凭借着这一点与众不同的鲜味，绝对能让她酒楼的菜色，在如今相对匮乏的饮食体系中脱颖而出。
“这样，你尽管做些你平日里拿手的菜肴，在最后调味时，尝试着下一点虾皮粉。”曹觅想了想，吩咐道“它主要的作用是提鲜，你应该比我更明白应
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